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Le Nez du Vin, Les vins blancs et champagnes 12 arômes
[0602561211903]
75.00EUR 67.50EUR
Le Nez du Vin, Les vins blancs et champagnes 12 arômes
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Cet ouvrage offre un gros plan sur les 12 arômes fondamentaux des vins blancs et champagnes extraits de la collection du grand modèle 54 arômes.
Un livret général sur l’odorat et la dégustation.
12 textes explicatifs illustrés révèlent de quelle manière et dans quels types de vins ces arômes-clés se manifestent. Des grands vins blancs de France et du monde cités en exemples.
Un ouvrage introductif pour celles et ceux qui souhaitent une première approche avec Le Nez du Vin® et un format livre idéal pour une bibliothèque.

Les 12 arômes Vins blancs: NOTES FRUITÉES : 1 citron, 2 pamplemousse, 4 ananas, 6 litchi, 8 muscat, 10 poire. NOTES FLORALES : 24 aubépine, 27 miel. NOTES VEGÉTALES : 37 bourgeon de cassis. NOTE ANIMALE : 47 beurre. NOTES GRILLÉES : 48 pain grillé, 50 noisette grillée.

Livre-coffret toilé, rouge carmin, format fermé 24,7 x 17,2 x 3,5 cm, poids 700 g.



 
Le Nez du Vin, Les vins blancs et champagnes 12 arômes
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